柿の葉ずし総本家平宗

150周年ロゴ.jpg歴史と文化柿の葉ずし.psd


弊社の柿の葉ずしは奈良県産のヒノヒカリを使用しています

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新しくなった平宗 法隆寺店。お買い物は勿論、和の空間でお食事もお楽しみ頂けます。

法隆店詳細へLinkIcon

冬期 柿の葉ずし保存について

柿の葉ずしを安心してお召し上がり頂くために

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柿の葉ずしは20℃前後の保管が最適です。長時間の冷蔵庫の保管ではご食が固くなってしまう恐れがあります。商品は涼しいお部屋で保管下さい。お部屋が25℃以上ですぐにお召し上がりにならない場合は、ビニール袋で密封して冷蔵庫の野菜室で保管下さいませ。商品到着後または、冷蔵庫から取り出した直後は商品が20℃くらいになるまでお待ち頂ければより一層美味しく召し上がって頂けます。柿の葉ずしは生ものでございますので、出来るだけお早めにお召し上がり下さいませ。

リニューアルオープン/閉店のお知らせ

平宗法隆寺店、2012年3月上旬にリニューアルオープンにつき、1月30日より改装工事のため休業致します。
平宗布施店、京都店を閉店とさせて頂きました。これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。
今後はこちらの店舗にてお待ち致してります。

忘年会・新年会・歓送迎会に

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宴会im.jpg詳しくはこちら
グルメな皆様のお集りに是非♪期間限定でご宴会プランが大変お得に!

現在、新米を使用しております

奈良県産ヒノヒカリ新米

今年は美味しいお米がとれました。
平宗の商品は奈良県産「ヒノヒカリ」を使用しております。

インターネットショッピング

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平宗のインターネットショップでは、平宗直営料亭の職人が一品一品真心を込め調理した本格料理を販売致しております。

平宗インターネットショップへLinkIcon

平宗店舗、販売商品/新情報

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奈良県産のほうじ茶で炊き上げた香ばしくふくよかな味の茶飯は、タレ焼きの穴子とよく合います

季節限定柿の葉ずし詰め合せ「大和茶」LinkIcon

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2012年新商品。大人気柚子風味の秘伝たれに漬け込んだ鯖そぼろと安芸柴のシャリが絶妙な味わい

「こうふくちらし棒」詳細へLinkIcon

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2012年新商品。上質パッケージで、おもたせ・会合に最適なご予約限定商品

新商品「こうふくちらし」詳細へLinkIcon

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新しくなった柿の葉ずし「小鯛」は日本海の連小鯛を使用。ぷりぷりの厚い身とやわらかな食感、濃厚な旨味をご賞味ください。

小鯛の商品詳細へLinkIcon

鹿せんべいバーナー.jpg
まるで、鹿せんべい?!懐かしの味、炭酸せんべいとプレミアムジェラートの味わい!ユニークでとっても美味しい平宗のオリジナルアイスです。
※鹿せんべいアイスの売り上げの一部は奈良の鹿愛護会に寄付されます

鹿せんべいアイス詳細へLinkIcon

企画、イベント、コンテンツのご案内

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貴方も柿の葉ずしを作ってみませんか?
「柿の葉ずし手作り体験ツアー」へLinkIcon

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近鉄上本町駅ナカ店がオープン
ショップガイドへLinkIcon

RN地域貢献.jpg
地域貢献への取組みについて
地域貢献詳細へLinkIcon

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旬を五感で味わう日本料理、平宗別館「倭膳たまゆら」
倭膳たまゆらHPへLinkIcon

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創業の地「吉野本店」より。文久元年の創業以来150年に渡り皆様にご贔屓賜っております。
吉野本店HPへLinkIcon

RNQ&A.jpg
柿の葉ずしについてアレコレ!
Q&A形式で解説
柿の葉ずしQ&AへLinkIcon

茶禅一味.jpg
素朴に、誠実に…
平宗の柿の葉ずしについて
平宗の柿の葉ずしについてLinkIcon

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文久元年創業。
150年の平宗の歩み。
平宗の歴史へLinkIcon

店舗案内.jpg
お近くの平宗をご確認下さい。
各店舗のご案内へLinkIcon

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株式会社 柿の葉ずしについて
会社概要LinkIcon

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代表が更新しております
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平宗の新情報はコチラからもご確認頂けます
柿の葉ずし平宗ブログLinkIcon



催事情報

伊勢丹a.jpg各地の催事に出店しております。

催事情報へLinkIcon

定番商品 柿の葉ずし

鯖鮭12入.jpg奈良を代表する郷土料料理して又関西を代表する押し寿司として、大切な方への贈り物に最適な柿の葉ずしの詰め合せ。御用途に合わせた商品をお選びください。

柿の葉ずし詰め合せ一覧へLinkIcon

定番商品 詰め合せずし

山柿A.jpg柿の葉ずしの他に鮎ずしや巻ずし、山菜巻、笹ずし等、色々なお寿司の詰め合せを取り揃えております。

詰め合せずし一覧へLinkIcon

奈良店
ホームページ
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奈良店リンク.jpg平宗奈良店のHPです。古都の風情を残す奈良町の一角、すぐそばには猿沢池。興福寺の鐘の音を聞きながら味わう奈良の味。

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