柿の葉ずし総本家平宗

150周年ロゴ.jpg歴史と文化柿の葉ずし.psd


弊社の柿の葉ずしは奈良県産のヒノヒカリを使用しています

平宗 三条角振店 オープン!!

無添加のシャリ『こころ』シリーズ登場

三条角振店 2013-04-25 (3).jpg
詳しくはこちら
無添加のシャリをつかった「こころ」シリーズはこちらの店舗のみの販売となります

柿の葉ずし保存について

柿の葉ずしを安心してお召し上がり頂くために

箱入.jpg
柿の葉ずしは15℃から20℃前後の保管が最適です。おすしは生ものですので、お早めにお召し上がり下さいませ。すぐにお召し上がりにならない場合は、涼しいお部屋か新聞紙やナイロン袋で密封して冷蔵庫の野菜室で保管下さいませ。

柿の葉ずし製造体験「出張」サービスを開始しました

修学旅行生様等、奈良に来られた記念に奈良名物「柿の葉ずし」を作ってみませんか

製法.jpg詳しくはこちら
旅行会社様も、是非御覧ください

平宗 法隆寺店

和の空間でお食事頂けます

法隆寺imag.jpg詳しくはこちら
リニューアルした法隆寺店へ是非お越し下さい

採用情報・正社員 パート

詳しくは採用情報詳細ページを御覧ください

採用情報ページ
現在の募集は「営業/正社員・パート」「販売/正社員・パート」

柿の葉ずし保存について

柿の葉ずしを安心してお召し上がり頂くために

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柿の葉ずしは15℃から20℃前後の保管が最適です。おすしは生ものですので、お早めにお召し上がり下さいませ。すぐにお召し上がりにならない場合は、涼しいお部屋か新聞紙やナイロン袋で密封して冷蔵庫の野菜室で保管下さいませ。

平宗 法隆寺店

和の空間でお食事頂けます

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リニューアルした法隆寺店へ是非お越し下さい

インターネットショッピング

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平宗のインターネットショップでは、平宗直営料亭の職人が一品一品真心を込め調理した本格料理を販売致しております。

平宗インターネットショップへLinkIcon

平宗店舗、販売商品/新情報

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昔ながらの製法で、素朴に、丁寧に。特製吉野檜桶入。

「宗助(そうすけ)」詳細へLinkIcon

RN秋豊.psd

人気の鯖鮭にさっぱりすだち鮎を加えた夏期限定セット

「秋豊」詳細へLinkIcon

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2012年新商品。上質パッケージで、おもたせ・会合に最適なご予約限定商品

新商品「こうふくちらし」詳細へLinkIcon

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新しくなった柿の葉ずし「小鯛」は日本海の連小鯛を使用。ぷりぷりの厚い身とやわらかな食感、濃厚な旨味をご賞味ください。

小鯛の商品詳細へLinkIcon

鹿せんべいバーナー.jpg
まるで、鹿せんべい?!懐かしの味、炭酸せんべいとプレミアムジェラートの味わい!ユニークでとっても美味しい平宗のオリジナルアイスです。
※鹿せんべいアイスの売り上げの一部は奈良の鹿愛護会に寄付されます

鹿せんべいアイス詳細へLinkIcon

企画、イベント、コンテンツのご案内

RN工場見学.jpg
貴方も柿の葉ずしを作ってみませんか?
「柿の葉ずし手作り体験ツアー」へLinkIcon

RN駅ナカ.jpg
近鉄上本町駅ナカ店がオープン
ショップガイドへLinkIcon

RN地域貢献.jpg
地域貢献への取組みについて
地域貢献詳細へLinkIcon

RNたまゆら.jpg
旬を五感で味わう日本料理、平宗別館「倭膳たまゆら」
倭膳たまゆらHPへLinkIcon

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創業の地「吉野本店」より。文久元年の創業以来150年に渡り皆様にご贔屓賜っております。
吉野本店HPへLinkIcon

RNQ&A.jpg
柿の葉ずしについてアレコレ!
Q&A形式で解説
柿の葉ずしQ&AへLinkIcon

茶禅一味.jpg
素朴に、誠実に…
平宗の柿の葉ずしについて
平宗の柿の葉ずしについてLinkIcon

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文久元年創業。
150年の平宗の歩み。
平宗の歴史へLinkIcon

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お近くの平宗をご確認下さい。
各店舗のご案内へLinkIcon

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株式会社 柿の葉ずしについて
会社概要LinkIcon

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代表が更新しております
平宗社長のブログLinkIcon

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平宗の新情報はコチラからもご確認頂けます
柿の葉ずし平宗ブログLinkIcon



催事情報

伊勢丹a.jpg各地の催事に出店しております。

催事情報へLinkIcon

定番商品 柿の葉ずし

鯖鮭12入.jpg奈良を代表する郷土料料理して又関西を代表する押し寿司として、大切な方への贈り物に最適な柿の葉ずしの詰め合せ。御用途に合わせた商品をお選びください。

柿の葉ずし詰め合せ一覧へLinkIcon

定番商品 詰め合せずし

山柿A.jpg柿の葉ずしの他に鮎ずしや巻ずし、山菜巻、笹ずし等、色々なお寿司の詰め合せを取り揃えております。

詰め合せずし一覧へLinkIcon

正社員・パート 募集中
営業スタッフ

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奈良店
ホームページ
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奈良店リンク.jpg平宗奈良店のHPです。古都の風情を残す奈良町の一角、すぐそばには猿沢池。興福寺の鐘の音を聞きながら味わう奈良の味。

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